SAIPPUAKAUPPIAS

毎日が猛暑・酷暑ですね。連日のように「今年一番の暑さです」が繰り返されているような気がします。
愛猫・キョンはエアコン嫌いで、毎年夏になるとエアコンの効いた部屋を逃れ、よりにもよって蒸し暑いスペースを見付けて寝ていたりするのですが、今年はどうにも暑いらしく、エアコンの効いた部屋のソファの上に置いたクッションを陣取り、ソファの手すり部分を枕代わりにして眠っています。

ところで、先日お友達のブログで紹介されていたシナモントーストがとても美味しそうだったので、思わず食パン、シナモンシュガー、生クリームを買いに走ってしまいました（笑）。
シナモンって決して嫌いじゃないのに（というか、むしろ大好き）、そういえばシナモントーストって今まで食べたことがなかったなぁと気付きました。

まずは５枚切のイギリス食パン（山型食パン）を軽くトーストし、バターを塗り、シナモンシュガーを振り掛け、再度トースト。最後に生クリームを乗せて出来上がり。
カロリー的には恐ろしいことになっていそうだけど（笑）、すっごく美味しい。個人的にはシナモンロールよりもこっちの方が断然好き。
私は市販の食パンのほんのり甘い感じがちょっと苦手なので、今度はぜひミルク、バター類を使わず、粉、塩、水、そして少量の砂糖のみでシンプルに焼き上げる堀井和子さんのレシピで焼いたパンでシナモントーストを作ってみたいなぁと思いました。

そしてシナモントーストのお供に欲しいなぁと思っているのが、スプレー式ホイップクリーム。スプレー式ホイップクリームって海外ではよく見かけるけれど、確か日本ではこれまで添加物とか法的な問題でNGだったのが、近年ようやく改正されてOKになったんだとか。
これがあればシナモントーストはもちろん、いつでもウィンナーコーヒーが楽しめますよね。ただ、今のところ輸入食材店とかでしか見かけないのが残念。普通にスーパーで売ってくれないかなぁ。